粥是古代皇室養生佳品，古稱<糜>，可放藥品同補品同煮。亦會賞賜大臣，唐穆宗時，白居易因才華出眾，得御賜<防風粥>

防風15g
生薑三片
大米50g
防風洗淨入鍋，煮成藥液備用，將米放入加適量清水熬成粥後，再放入葱，文火稍煮，加入鹽即可食用
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防風
 
此粥可散寒止
 
此粥可散寒止痛祛風，適用於風寒感冒引起的畏寒發熱，骨節酸痛，鼻塞聲沙
每日兩次趁熱服食，連續服食2至3日😁
 
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